فوائد وأضرار
الليمون: فوائد وأضرار تناول الليمون
الليمون أو الحامض، وفوائده تعد فاكهه الليمون من الثمار الشائعة التي يستخدمها الناس بكميات صغيرة لإضافة نكهة الحموضة إلى الطعام، وبالمقابل فنادراً ما يتم استهلاك الليمون وحده بسبب مذاقه الحامض جدًا، حيث يمنح الليمون نكهة للسلع المخبوزة والصل…
إسلاميات
الصدقة،وأنواعها، وعلى من تجب، آداب الصدقة وفضلها
الصدقة هي ما يُعطى للفقير ونحوه، من مالٍ، أو طعامٍ، أو لباسٍ، على وجه التقرّب إلى الله تعالى، وليس على سبيل المكرُمة. والصَّدَقة اصطلاحاً: هي العطيّة التي يُبتغى بها الثواب من الله تعالى، فهي…
الطبخ
طريقة عمل المربى والحلاوة الطحينية واللانشون والعيش الفينو
ساندويتشات المدرسة أكدت دراسة طبية على أهمية تناول الأطفال لوجبة الأفطار، كما أكدت الدراسة على ضرورة احتواؤ وجبات المدرسة على عناصر محددة أهمها النشويات، والتي تعمل عىى امداد جسم التلميذ بال…
فوائد وأضرار
الكوسة، فوائد الكوسة، وأضرارها
الكوسة تعد الكوسة من المواد الغذائية الغنية بالفيتامينات وسهلة الهضم، لذلك فكثيراً ما ينصح بها خاصة للأطفال الرضع، وللمرضى. ومذاق الكوسة عادة ما يكون مذاقاً غير لاذع، ويمكن أكلها حتى وهي نيئة. لكن الكوسة قد تحتوي أيضاً على سموم قاتلة، كما ي…
فوائد وأضرار
فوائد وأضرار قصب السكر وعصيره
قصب السكر وفوائده يزرع قصب السكر في المناطق الحارة، ويحتاج الى تربة خصبة ومياه غزيرة لكي ينمو، وأكبر الدول المنتجة له البرازيل والهند، ويعد المشروب الشعبي للعديد من الدول الإفريقية والآسيوية والأمريكية اللاتينية. عصير قصب السكر ويعرف أيضاً (…
فوائد وأضرار
فوائد وأضرار البنجر أو الشمندر، طريقة عمل عصير البنجر
البنجر البنجر أو الشمندر أو الشوندر الأحمر أو بنجر السكر؛ هو نبات له أوراق خضراء مسطحة وجذر أحمر اللون، ويوجد منه أنواع ذهبية صفراء ولكن الأكثر شيوعاً هو الأحمر، ويُعتبر من الخضراوات الموسمي…
فوائد وأضرار
فوائد تناول الخس، وأضراره على الإنسان، وعلى الحامل
الخَس (The lettuce) الخَس من الخضراوات الورقية الشائعة، ويتراوح لونه بين الأصفر إلى الأخضر الداكن، وقد يحتوي على بعض درجات اللون الأحمر، وينتمي الخس إلى الفصيلة النجمية، وينمو في جميع أنحاء…
فوائد وأضرار
فوائد الشعير وأضراره، طريقة تحضير مشروب ماء الشعير ومشروب مغلي الشعير
فوائد الشعير وأضراره الشعير من الحبوب التي لا تقل أهمية عن القمح أو الشوفان، ولكنه لا يحظي شعبية كبيرة مثلهم، ويُسمي الشعير ”ملك الحبوب”، نظراً لفوائده الصحية العظيمة، والشعير معروف في العا…
الطبخ
طريقة عمل الفول المدمس
طرق تدميس الفول طريقة تدميس الفول بالليمون المقادير المطلوبة لتدميس الفول نصف كيلو فول مصري (بلدي). حبتان من الطماطم. حبة بصل. ليمونة بقشرها. ملعقة كبيرة ملح (أو حسب الرغبة). ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة. ماء. الطريقة الصحيحة لتدميس الفو…
الطبخ
طريقة عمل العيش الشمسي الصعيدي من قلب الصعيد
العيش الشمسي الصعيدي إن صعيد مصر لم ولن يتخلى عن هذا النوع من الخبز، إنه العيش الشمسي أو العيش الصعيدي كما يقولون في المحافظات الأخرى، والعيش البلدي كما يطلقون عليه أهالي الصعيد. وفيما يلي ن…
إسلاميات
فوائد حسبنا الله ونعم الوكيل، والدافع من قولها
حسبنا الله ونعم الوكيل تقال هذه الكلمة عند الشدائد، وهي من أقوال المؤمنين المتمسكين بالله والناشدين لنصر الله، وبيَّنَ أن من يتمسك بهذه الكلمة فهو من الناجين بفضل الله ونعمته. وعليه: فلا تعتب…