قصب السكر وفوائده
يزرع قصب السكر في المناطق الحارة، ويحتاج الى تربة خصبة ومياه غزيرة لكي ينمو، وأكبر الدول المنتجة له البرازيل والهند، ويعد المشروب الشعبي للعديد من الدول الإفريقية والآسيوية والأمريكية اللاتينية.
عصير قصب السكر ويعرف أيضاً (عصير القصب)، مشروب شعبي في بعض دول العالم وخاصة في أفريقيا وجنوب آسيا، ينتج عن عصر أعواد نبات قصب السكر بواسطة مكابس أو عصارات ضغط واستخلاص العصارة منها. يعتبر من المشروبات التي يجب أن تشرب طازجة لأنه سريع الأكسدة ويتحول إلى كحول إيثيلي.
- الحفاظ على صحة الكلى وضمان قيامها بوظائفها على أكمل وجه.
- تخفيف حدة الشعور بالحرقة والذي قد يرافق بعض الأمراض والمشكلات الصحية في الكلى والمسالك البولية، مثل: حصى الكلى، والتهابات المسالك البولية.
- تحسين حالة المرضى المصابين ببعض الأمراض المزمنة في الكلى.
- تحسين عمليات الأيض، وتزويد الجسم بجرعة جيدة من الطاقة.
- تخفيف حدة بعض الأعراض المزعجة التي قد تظهر خلال فترة الحمل، مثل: الغثيان، والإمساك.
- تقوية جهاز المناعة.
- تقوية مينا الأسنان.
- الحماية من تسوس الأسنان.
- تخفيف حدة رائحة الفم الكريهة، لا سيما تلك التي قد تنتج عن نقص بعض العناصر الغذائية.
- احتواء قصب السكر على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي قد تساعد على: خفض مستويات الكولسترول السيء، ومنع تراكم الدهون الزائدة في أنسجة الجسم.
- احتواء قصب السكر على كمية عالية من السكريات، مما قد يساهم في: تقليل الرغبة في تناول الحلويات، وكبح الشهية.
ولكن يفضل استشارة الطبيب أولًا قبل تناول هذا النوع من العصائر من قبل مرضى السكري، لا سيما مرضى السكري من النوع الثاني.
- تقوية جهاز المناعة.
- تنظيم مستويات ضغط الدم.
- تحسين صحة الكبد، وتخفيف حدة الأعراض المرافقة لليرقان.
- تحسين الهضم، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عمومًا.
- تسريع عملية التئام وتعافي الجروح.
- تقوية العظام.
- خفض فرص الإصابة بمرض السرطان، أو مقاومة الخلايا السرطانية لدى الأشخاص المصابين ببعض أنواع مرض السرطان، مثل: سرطان الثدي، وسرطان البروستاتا.
يعد عصير القصب مشروباً سحرياً، لما فيه من فائدة عظيمة للصحة، وتناول كوب يومياً من عصير قصب السكر، يحافظ على سلامة الأظافر وتقويتها وعلاج هشاشتها والبقع البيضاء التي قد تصيبها، إذ إن أغلب مشكلات الأظافر التي قد تظهر عليها تكون ناتجة عن نقص أحد الفيتامينات أو المعادن التي قد يكون عصير القصب مصدراً غنياً بها مثل فيتامين B، والحديد.
ويعد عصير القصب الطازج سرعان ما يتأكسد ويخسر فوائده إذا ما تعرض لدرجات حرارة عالية تدمر إنزيماته ومعظم المواد الغذائية المفيدة فيه، لذا فيجدر شربه فور عصره.
يعمل عصير القصب على إمداد الجسم بالطاقة ورفع معدلات سكر الدم بالتدريج. كما وله دور في مكافحة الالتهابات ومن بينها التهاب كبيبات الكلى.
كما أن عصير القصب غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة ومن أشهرها البوتاسيوم والأحماض الأمينية المختلفة، وكل من: فيتامين B، :وفيتامين A وC، ويجعله يعزز كل من: صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي، ويقوي المناعة ويحارب العديد من الأعراض التي قد تشمل الإمساك، وعسر البول، والقيء، والغثيان، والسعال.
قد يتسبب تناول كميات كبيرة من قصب السكر وعصيره بمجموعة من المضاعفات الصحية المزعجة، مثل: الصداع، والغثيان، والدوار، والأرق، وتفاقم حالة المرضى المصابين بأمراض نزيف الدم.
لذا يفضل تناول قصب السكر وعصيره باعتدال، فكوب واحد من عصير قصب السكر يوميًا قد يكون كافيًا لتحصيل فوائد قصب السكر.
عصير قصب السكر ويعرف أيضاً (عصير القصب)، مشروب شعبي في بعض دول العالم وخاصة في أفريقيا وجنوب آسيا، ينتج عن عصر أعواد نبات قصب السكر بواسطة مكابس أو عصارات ضغط واستخلاص العصارة منها. يعتبر من المشروبات التي يجب أن تشرب طازجة لأنه سريع الأكسدة ويتحول إلى كحول إيثيلي.
فوائد قصب السكر
إليكم قائمة بأبرز الفوائد المحتملة لقصب السكر وعصيره:* تحسين مظهر وصحة البشرة
قد يساعد تناول عصير قصب السكر أو تطبيق عصير قصب السكر موضعيًا على الجلد على تحسين مظهر البشرة، إذ يحتوي قصب السكر على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة، وأحماض الألفاهيدروكسي والتي قد تساعد على:- علاج بعض المشكلات الجلدية، مثل: حب الشباب، لا سيما عند تطبيق قصب السكر موضعيًا على البشرة.
- تأخير ظهور علامات تقدم السن المختلفة.
- إضفاء نضارة ملحوظة على البشرة.
* تحسين صحة الكلى
يحتوي قصب السكر على نسبة جيدة من البروتينات، كما أنه من الأغذية التي قد تساعد على إدرار البول؛ لذا فإن تناوله أو شرب عصيره قد ينعكس بشكل إيجابي على صحة الكلى، إذ قد يساعد عصير قصب السكر على:- الحفاظ على صحة الكلى وضمان قيامها بوظائفها على أكمل وجه.
- تخفيف حدة الشعور بالحرقة والذي قد يرافق بعض الأمراض والمشكلات الصحية في الكلى والمسالك البولية، مثل: حصى الكلى، والتهابات المسالك البولية.
- تحسين حالة المرضى المصابين ببعض الأمراض المزمنة في الكلى.
* تحسين صحة الحامل والجنين.
من فوائد قصب السكر المحتملة أنه قد يساعد على تحسين صحة المرأة الحامل عمومًا، إذ يحتوي قصب السكر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي قد تساعد على:- تحسين عمليات الأيض، وتزويد الجسم بجرعة جيدة من الطاقة.
- تخفيف حدة بعض الأعراض المزعجة التي قد تظهر خلال فترة الحمل، مثل: الغثيان، والإمساك.
- تقوية جهاز المناعة.
* تحسين الصحة الفموية
يحتوي قصب السكر على العديد من العناصر الغذائية التي قد تساعد على تحسن صحة الفم والأسنان، مثل: الفسفور، والكالسيوم، لذا فإن تناول قصب السكر أو شرب عصير قصب السكر قد يساعد على:- تقوية مينا الأسنان.
- الحماية من تسوس الأسنان.
- تخفيف حدة رائحة الفم الكريهة، لا سيما تلك التي قد تنتج عن نقص بعض العناصر الغذائية.
* خسارة الوزن
على الرغم من أن هذا النوع من فوائد قصب السكر قد يبدو غريبًا للوهلة الأولى، إلا أن تناول قصب السكر من الممكن أن يساعد على تحفيز خسارة الوزن، وتعزى هذه الفائدة المحتملة للأسباب الاتية:- احتواء قصب السكر على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي قد تساعد على: خفض مستويات الكولسترول السيء، ومنع تراكم الدهون الزائدة في أنسجة الجسم.
- احتواء قصب السكر على كمية عالية من السكريات، مما قد يساهم في: تقليل الرغبة في تناول الحلويات، وكبح الشهية.
* تنظيم مستويات سكر الدم
على الرغم من مذاقه الحلو، يتمتع قصب السكر بمؤشر غلايسيمي منخفض؛ لذا فإن شرب هذا العصير بكميات معتدلة يوميًا قد يساعد على تنظيم مستويات سكر الدم.ولكن يفضل استشارة الطبيب أولًا قبل تناول هذا النوع من العصائر من قبل مرضى السكري، لا سيما مرضى السكري من النوع الثاني.
* فوائد أخرى للقصب
قد يكون لقصب السكر العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:- تقوية جهاز المناعة.
- تنظيم مستويات ضغط الدم.
- تحسين صحة الكبد، وتخفيف حدة الأعراض المرافقة لليرقان.
- تحسين الهضم، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عمومًا.
- تسريع عملية التئام وتعافي الجروح.
- تقوية العظام.
- خفض فرص الإصابة بمرض السرطان، أو مقاومة الخلايا السرطانية لدى الأشخاص المصابين ببعض أنواع مرض السرطان، مثل: سرطان الثدي، وسرطان البروستاتا.
فوائد عصير القصب
يعد عصير القصب مشروباً سحرياً، لما فيه من فائدة عظيمة للصحة، وتناول كوب يومياً من عصير قصب السكر، يحافظ على سلامة الأظافر وتقويتها وعلاج هشاشتها والبقع البيضاء التي قد تصيبها، إذ إن أغلب مشكلات الأظافر التي قد تظهر عليها تكون ناتجة عن نقص أحد الفيتامينات أو المعادن التي قد يكون عصير القصب مصدراً غنياً بها مثل فيتامين B، والحديد.ويعد عصير القصب الطازج سرعان ما يتأكسد ويخسر فوائده إذا ما تعرض لدرجات حرارة عالية تدمر إنزيماته ومعظم المواد الغذائية المفيدة فيه، لذا فيجدر شربه فور عصره.
يعمل عصير القصب على إمداد الجسم بالطاقة ورفع معدلات سكر الدم بالتدريج. كما وله دور في مكافحة الالتهابات ومن بينها التهاب كبيبات الكلى.
كما أن عصير القصب غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة ومن أشهرها البوتاسيوم والأحماض الأمينية المختلفة، وكل من: فيتامين B، :وفيتامين A وC، ويجعله يعزز كل من: صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي، ويقوي المناعة ويحارب العديد من الأعراض التي قد تشمل الإمساك، وعسر البول، والقيء، والغثيان، والسعال.
أضرار قصب السكر وعصيره
قد يتسبب تناول كميات كبيرة من قصب السكر وعصيره بمجموعة من المضاعفات الصحية المزعجة، مثل: الصداع، والغثيان، والدوار، والأرق، وتفاقم حالة المرضى المصابين بأمراض نزيف الدم.لذا يفضل تناول قصب السكر وعصيره باعتدال، فكوب واحد من عصير قصب السكر يوميًا قد يكون كافيًا لتحصيل فوائد قصب السكر.
إرسال تعليق
مرحباً بكم، يسعدنا تواجدكم
إذا كان لديكم استفسارات، فنحن دائما نسعى إلى مدكم بالمعلومة كاملة.
وسوف يتم الرد على كل أسئلتكم.