الطبخ
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة وخلطة الزبادي
الجلاش باللحمة المفرومة طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة المقادير لفة جلاش ١/٣ كيلو لحمة مفرمة ٢ حبة بصل مفروم ٣ حبات فلفل أخضر ٢ حبة بيض نصف كوب من اللبن ملح (حسب الرغبة) رشة فلفل بهارات لحمة زيت أو …
فوائد وأضرار
عشبة كف مريم، فوائدها، وأضرارها
كف مريم عشبة كف مريم من الأعشاب المعروفة خاصة في الوطن العربي، واشتهرت كثيرًا في الطب البديل، لقدرتها الفعالة في معالجة الكثير من الأمراض لاحتوائها على مركبات جعلتها تحتل مكانة مميزة بين الأعشاب، كما يطلق على عشبة "كف مريم" الكثير…
إسلاميات
آدم (عليه السلام)، وقصته مع إبليس
سيدنا آدم (عليه السلام) هو أبو البشرِ جميعاً وأوَّلُ نبيٍّ من أنبياءِ الله تعالى، خلَقه الله -سبحانه وتعالى- بيديه ليكونَ خليفةً له في الأرضِ، قال تعالى: "وإذْ قالَ ربُّك للملائكةِ إنِّي جاعلٌ في الأرضِ خَليفةً" ، وخلقَ له من ضلعِه…
بيتك
أسباب وجود الحشرات في المنزل
أسباب وجود الحشرات في المنازل من المشكلات المزعجة جداً في المنازل، ومن أكثر الأشياء التي تسبب حرج خاصة وقت الزيارات هي الحشرات، بمختلف أنواعها من نمل، وصراصير، وذباب، وبق، وغير ذلك. ولكل شئ سبب؛ لهذا فإن لوجود الحشرات في المنزل سبب أو أسباب،…
الطبخ
عمل التومية والطحينة في البيت بطريقة سهلة
التومية، والطحينة الثومية بطريقة المطاعم دايما بنحب نعملها زى ما بناكلها فى المطاعم السورى ومش دايما بتظبط معانا فى البيت، فى ناس بتحط عليها بياض بيض أو بيض كامل، أو زبادى، أو مايونيز، وحاجا…
الطبخ
طريقة عمل البانيه بدون لبن وبيض، وطريقة سلق الطحال وتحميره
طريقة عمل البانيه والطحال البانيه بدون بيض ولبن مقادير كيلو من شرايح صدور البانية مقادير تتبيلة البانيه عصير اتنين بصلة كبيرة (متصفية تماما من التفل). توم وبصل بودرة. خل وسكر وملح وفلفل ومستردة. ش…
الطبخ
طريقة عمل السابليه وكعب الغزال بمقادير مظبوطة
السابليه وكعب الغزال السابليه بمقادير مظبوطة مقادير السابليه: مقادير عمل ٢ كيلو ونصف سابليه كيلو دقيق فاخر منخول. ٦٥٠ جرام زبدة نيوزيلندى. ثلاثة بيضات حجم كبير، أو أربعة حجم صغير (بدرجة حرارة الغ…
الطبخ
طريقة عمل البيتزا في المنزل خطوة بخطوة، وبمقادير مظبوطة
طريقة عمل البيتزا في المنزل خطوة بخطوة طريقة عمل بيتزا طرية وهشة مقادير بيتزا المايونيز الهشة كوبان من الدقيق (حوالى ٤٠٠ جرام) كوب زبادى صغير معلقتان كبيرتان لبن بودرة معلقتان كبيرتان مايونيز مع…
الطبخ
عشر تتبيلات مختلفة للفراخ (الدجاج) للتنوع والتغيير في الأطباق
تتبيلات الفراخ الدجاج من أكثر اللحوم استهلاكاً، لذا يجب أن نركز على طرق طهيها، ففي هذا المقال سوف نقدم لكم عشر تتبيلات مختلفة للدجاج، حتي يمكنكم التنوع في أطباقكم وعدم الإحساس بالملل. هذه الت…
بيتك
نصايح مطبخية لبيتك، نصايح مفيدة لكل ست بيت
نصائح مطبخية نفس الطعم ١_ الكفتة اعمليها بالبرغل هيمتص المية و هيحافظ علي حجم الكفتة وممكن تعمليها بلحمة جملي وحتة لية (لية خروف) وهتبقي حلوة بردو. ٢_ الجلاش ممكن نستبدل اللحمة بكبد وقوانص مقط…