الطبخ
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة وخلطة الزبادي
الجلاش باللحمة المفرومة طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة المقادير لفة جلاش ١/٣ كيلو لحمة مفرمة ٢ حبة بصل مفروم ٣ حبات فلفل أخضر ٢ حبة بيض نصف كوب من اللبن ملح (حسب الرغبة) رشة فلفل بهارات لحمة زيت أو …
الطبخ
عمل التومية والطحينة في البيت بطريقة سهلة
التومية، والطحينة الثومية بطريقة المطاعم دايما بنحب نعملها زى ما بناكلها فى المطاعم السورى ومش دايما بتظبط معانا فى البيت، فى ناس بتحط عليها بياض بيض أو بيض كامل، أو زبادى، أو مايونيز، وحاجا…
الطبخ
طريقة عمل البانيه بدون لبن وبيض، وطريقة سلق الطحال وتحميره
طريقة عمل البانيه والطحال البانيه بدون بيض ولبن مقادير كيلو من شرايح صدور البانية مقادير تتبيلة البانيه عصير اتنين بصلة كبيرة (متصفية تماما من التفل). توم وبصل بودرة. خل وسكر وملح وفلفل ومستردة. ش…
الطبخ
طريقة عمل السابليه وكعب الغزال بمقادير مظبوطة
السابليه وكعب الغزال السابليه بمقادير مظبوطة مقادير السابليه: مقادير عمل ٢ كيلو ونصف سابليه كيلو دقيق فاخر منخول. ٦٥٠ جرام زبدة نيوزيلندى. ثلاثة بيضات حجم كبير، أو أربعة حجم صغير (بدرجة حرارة الغ…
الطبخ
طريقة عمل البيتزا في المنزل خطوة بخطوة، وبمقادير مظبوطة
طريقة عمل البيتزا في المنزل خطوة بخطوة طريقة عمل بيتزا طرية وهشة مقادير بيتزا المايونيز الهشة كوبان من الدقيق (حوالى ٤٠٠ جرام) كوب زبادى صغير معلقتان كبيرتان لبن بودرة معلقتان كبيرتان مايونيز مع…
الطبخ
عشر تتبيلات مختلفة للفراخ (الدجاج) للتنوع والتغيير في الأطباق
تتبيلات الفراخ الدجاج من أكثر اللحوم استهلاكاً، لذا يجب أن نركز على طرق طهيها، ففي هذا المقال سوف نقدم لكم عشر تتبيلات مختلفة للدجاج، حتي يمكنكم التنوع في أطباقكم وعدم الإحساس بالملل. هذه الت…
الطبخ
طريقة عمل الغُريبة وبسكويت العيد الإقتصادي بدون بيض
طريقة عمل الغُريبة وبسكويت العيد الإقتصادي تعددت المخبوزات وكثرت، خاصة في المناسبات مثل الأعياد والأفراح وغيرها، ومن أكثر المخبوزات شهرة وانتشاراً الغُريبة، والبسكويت، ويتميز الأخير بتعدد طر…
الطبخ
سلطات ومقبلات
المقبلات والسلطات من أكثر الأطباق إهتماماً هي السلطات والمقبلات؛ لذلك سوف نحضر لكم وببساطة كل من سلطة الطحينة، سلطة بابا غنوج، سلطة الحمص بالطحينة، سلطة الكول سلو، الثوميه، سلطة الخضار بالمايونيز، سلطة الزبادى بالخيار. سلطة طحينة ثلاث ملاعق ك…
الطبخ
طريقة عمل المفتقة أو الحلبة المعقودة، تحويجة المفتقة
المفتقة المفتقة هي أكلة مصرية، يمكنها أن تمنح الدفء والطاقة كونها تحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية، إلى جانب الفيتامينات والمعادن التي تمد بها الجسم، وفي سبيل التخلص من النحافة الزا…
الطبخ
طريقة عمل المربى والحلاوة الطحينية واللانشون والعيش الفينو
ساندويتشات المدرسة أكدت دراسة طبية على أهمية تناول الأطفال لوجبة الأفطار، كما أكدت الدراسة على ضرورة احتواؤ وجبات المدرسة على عناصر محددة أهمها النشويات، والتي تعمل عىى امداد جسم التلميذ بال…