فوائد وأضرار
عشبة كف مريم، فوائدها، وأضرارها
كف مريم عشبة كف مريم من الأعشاب المعروفة خاصة في الوطن العربي، واشتهرت كثيرًا في الطب البديل، لقدرتها الفعالة في معالجة الكثير من الأمراض لاحتوائها على مركبات جعلتها تحتل مكانة مميزة بين الأعشاب، كما يطلق على عشبة "كف مريم" الكثير…
فوائد وأضرار
فوائد المرمرية (المريمية)، وأضرارها
المرمرية كلمة "المريمية" (القصعين) مأخوذة من أسطورة تروى عن مريم عليها السلام، ونص الأسطورة (يحكى أن صبياً أصيب بالحمى وعجز الطب عن شفائه. تضرعت والدته إلى العذراء مريم طالبة منها الشفاء لولدها. فاستجابت لطلب الوالدة فظهرت لها في …
فوائد وأضرار
الليمون: فوائد وأضرار تناول الليمون
الليمون أو الحامض، وفوائده تعد فاكهه الليمون من الثمار الشائعة التي يستخدمها الناس بكميات صغيرة لإضافة نكهة الحموضة إلى الطعام، وبالمقابل فنادراً ما يتم استهلاك الليمون وحده بسبب مذاقه الحامض جدًا، حيث يمنح الليمون نكهة للسلع المخبوزة والصل…
فوائد وأضرار
الكوسة، فوائد الكوسة، وأضرارها
الكوسة تعد الكوسة من المواد الغذائية الغنية بالفيتامينات وسهلة الهضم، لذلك فكثيراً ما ينصح بها خاصة للأطفال الرضع، وللمرضى. ومذاق الكوسة عادة ما يكون مذاقاً غير لاذع، ويمكن أكلها حتى وهي نيئة. لكن الكوسة قد تحتوي أيضاً على سموم قاتلة، كما ي…
فوائد وأضرار
فوائد وأضرار قصب السكر وعصيره
قصب السكر وفوائده يزرع قصب السكر في المناطق الحارة، ويحتاج الى تربة خصبة ومياه غزيرة لكي ينمو، وأكبر الدول المنتجة له البرازيل والهند، ويعد المشروب الشعبي للعديد من الدول الإفريقية والآسيوية والأمريكية اللاتينية. عصير قصب السكر ويعرف أيضاً (…
فوائد وأضرار
فوائد وأضرار البنجر أو الشمندر، طريقة عمل عصير البنجر
البنجر البنجر أو الشمندر أو الشوندر الأحمر أو بنجر السكر؛ هو نبات له أوراق خضراء مسطحة وجذر أحمر اللون، ويوجد منه أنواع ذهبية صفراء ولكن الأكثر شيوعاً هو الأحمر، ويُعتبر من الخضراوات الموسمي…
فوائد وأضرار
فوائد تناول الخس، وأضراره على الإنسان، وعلى الحامل
الخَس (The lettuce) الخَس من الخضراوات الورقية الشائعة، ويتراوح لونه بين الأصفر إلى الأخضر الداكن، وقد يحتوي على بعض درجات اللون الأحمر، وينتمي الخس إلى الفصيلة النجمية، وينمو في جميع أنحاء…
فوائد وأضرار
فوائد الشعير وأضراره، طريقة تحضير مشروب ماء الشعير ومشروب مغلي الشعير
فوائد الشعير وأضراره الشعير من الحبوب التي لا تقل أهمية عن القمح أو الشوفان، ولكنه لا يحظي شعبية كبيرة مثلهم، ويُسمي الشعير ”ملك الحبوب”، نظراً لفوائده الصحية العظيمة، والشعير معروف في العا…
فوائد وأضرار
فوائد الشيكولاتة، عناصر ومكونات الشيكولاتة، وأفضل أنواعها
الشيكولاتة (الشوكولاتة) هي منتج غذائي يتم تصنيعه من شجرة الكاكاو ا لإستوائية، وتعتبر الشيكولاتة من المنتجات الغذائية عالية القيمة، وتصنع أساساً من مجروش حبوب الكاكاو المحمصة بعد نزع قشورها، و…
فوائد وأضرار
فوائد الموز للعين والعظام، والعضلات...، وأضراره
الموز الفواكه الاستوائية المشهورة والمتوفرة في معظم المناطق ذات الرطوبة العالية وعلى مدار العام، ويشتهر بسعره الزهيد! وعادة ما يؤكل لوحده أو يتم إدخاله في العصائر لاعطاء القوام السميك للعصير…