التونة
فوائد التونة
*الوقاية من الأمراض
تناول التونة يساعد في التقليل من الإصابة بأمراض القلب، ارتفاع ضغط الدم، ألم المفاصل، الإصابة بضيق التنفس يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويرفع نسبة الكولسترول الجيد، كما يمنع تراكم الترسبات التي تتسبب في انسداد الشرايين، ويحسن تدفق الدم إلى الدماغ.*انخفاض السعرات الحرارية
يعد سمك التونة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة، فيحتوي كل 100 غرام من سمك التونة النيء على 144 سعر حراري.*يعمل على تحسين المزاج
إذا كنت تبحث عن وسائل لتحسين المزاج، تناول سمك التونة، فهو يحتوي على أوميجا3 ومادة السيلينيوم، اللذين ينشطان هرموني التريبتوفان والسيروتونين في الجسم، الأمر الذي يساعد في رفع الحالة المزاجية لديك ويقلل من التوتر.*غني بالأويجا3
يحتوي سمك التونة المعلب على 95 ملغ من الأوميجا3 الضروري لصحة القلب ووظائف المخ والنمو.*صحي للانسان
يختلف سمك التونة عن غيره من الأسماك، فهو أقلها احتواءً على مادة الزئبق، تستطيع تناول ثلاث حصص في الأسبوع، لكن يجب على النساء الحوامل الحد من حصصهن إلى اثنين في الأسبوع.
كما يحتوي سمك التونة على فيتامين د المفيد لصحة عظامك، ويعد مصدراً جيداً للبروتين.
أضرار التونة
قد يحتوي التونة المعلبة على معادن ثقيلة وعناصر أخرى، مما يعني أن هذا ليس غذاء يجب أن تتناوله كل يوم، وقد يرغب بعض الأشخاص في تجنب ذلك تمامًا.
*قد تتسبب في التسمم بالزئبق
ومن أعراض ذلك فقدان التنسيق ومشاكل الذاكرة والتنميل والألم ومشاكل في الرؤية والنوبات والهزات، ويمكن أن يسبب التسمم بالزئبق مشاكل في نمو طفلك إذا كنت حاملاً.
الجمبري
فوائد الجمبري
☆مرض السرطان
يحتوي الجمبري على نسبة عالية من عنصر السيلينيوم الذي يهاجم الشقائق الحرة التي تتسبب في الإصابة بمرض السرطان حيث أن السيلينيوم يعتبر عامل مؤكسد قوي يخلص الخلايا من الشقائق الحرة.
☆علاج السمنة وتجنب الزيادة المفرطة في الوزن
الجمبري يحتوي على كميات قليلة من الدهون كما يحتوي على البروتين منخفض السعرات الحرارية وبالتالي فإن لحم الجمبري يعتبر بديلا رائعا لمصادر البروتين واللحوم الأخرى ويساعد على التخسيس وعلاج السمنة.
☆البشرة والشعر
دائما ما يكون الجلد والشعر في حاجة إلى المزيد من البروتينات ولذلك فيجب الحرص على أخذ القسط الوافر من البروتينات والتي يوفرها الجمبري بشكل كبير للحفاظ على صحة البشرة والشعر أيضا فمن يتناول الجمبري يتمتع بشعر صحي وبشرة ناضرة وناعمة وصحية.
☆صحة العظام
يحتوي الجمبري على نسبة عالية من عنصري الفسفور والكالسيوم وهما هامان بشكل كبير جدا في العمل على بناء العظام والحفاظ عليها قوية وفي صحة جيدة.
☆تحسين الحالة المزاجية
يعتبر الجمبري هو أحد المصادر الهامة للحمض الدهني أوميجا 3 ولقد أثبتت الدراسات والأبحاث أن هذا الحمض الدهني يعمل على تخفيف الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية والصحة النفسية لدى الأشخاص الذين يعانون من الإكتئاب
☆الغدة الدرقية
يعتبر عنصر النحاس من أهم العناصر الهامة للحفاظ على صحة الغدة الدرقية والجمبري مصدرا مميزا للنحاس مما يجعله غذاءا هام جدا للمحافظة على صحة الغدة الدرقية وسلامتها.
☆مرض السكري
يحتوي الجمبري كذلك على عنصر الماغنسيوم والتي أثبتت الدراسات والأبحاث أهميته في الحد من ومنع تطور مرض السكري لدى الأشخاص المصابين به.
☆تحسين العلاقة الحميمية
يساعد الجمبري على تحسين الصحة الجنسية لاحتواءه على عنصر الزنك وهوبديلا ممتازا للحوم الحمراء التي يؤدي تناولها مع الوقت إلى انسداد الشرايين ومنع تدفق الدماء إلى الأعضاء التناسلية وهو بذلك يعمل بشكل فعال على تحسين الصحة الجنسية لدى الرجال.
☆مصدر بروتين جيد للأشخاص النباتيين:
حيث أن لحم الجمبري يحتوي على نسبة قليلة جدا من الدهون الضارة وسعرات حرارية قليلة جدا ولذلك فإن الأشخاص النباتيين يفضلونه لأنه يمدهم بالكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم خصوصا لمن لا يحب تناول اللحوم الأخرى.
وبذلك يتضح لنا أن الجمبري هو أكلة بحرية مفيدة جدا لمرضى السكر ولمن يريد أن يقلل من وزنه ولمرضى السكري والوقاية من مرض السرطان ويعمل على تقوية الشعر والبشرة والعظام والأسنان
أضرار الجمبري
رغم كل ما تم ذكره من فوائد صحية وعلاجية هامة للجمبري إلا أنه يجب أن تكون حذرا ولا تفرط في تناوله حيث أن الإفراط في تناول الجمبري قد يؤدي إلى ظهور الحساسية ضده وقد يؤدي كذلك إلى الإصابة بمرض النقرس نتيجة لزيادة حمض اليوريك في الدم.
نتمنى أن نكون قد قمنا بتقديم مجموعة من المعلومات المتكاملة عن الجمبري وفوائدة المتعددة وضرورة الحرص على تناوله ولو مرة واحدة أسبوعيا وعدم الإسراف في تناوله حتى تنعم بفوائدة وتتجنب مضاره وبذلك تكون قد نجحت في استغلال هذه الأكلة اللذيذة بشكل مثالي جدا.
إرسال تعليق
مرحباً بكم، يسعدنا تواجدكم
إذا كان لديكم استفسارات، فنحن دائما نسعى إلى مدكم بالمعلومة كاملة.
وسوف يتم الرد على كل أسئلتكم.